هل يمكن للمرأة بعد الولادة أكل الكرنب؟ ما هي الفوائد الصحية للملفوف؟
الملفوف هو أحد الخضروات الشعبية ، ويزرع بشكل رئيسي في الدول الآسيوية. هذه خضروات سهلة النمو وغنية بالمغذيات. تجلب هذه الخضار الكثير من الفوائد في الوقاية من الأمراض وعلاجها. إذن ما هي الفوائد الصحية للملفوف؟ هل يمكن للمرأة بعد الولادة أكل الكرنب؟
تُعرف خضروات الملفوف أيضًا بأسماء أخرى مثل خضار اللفت ولفائف الملفوف. تنتمي هذه الخضار إلى العائلة الصليبية وتنشأ من الصين. مثل الملفوف ، يتكون الملفوف من طبقات عديدة من الأوراق مغطاة ببعضها البعض. أوراق الملفوف مجعدة وسميكة وخضراء شاحبة مع عروق بيضاء مرتفعة. كلما تعمق في القلب ، كان لون أوراق الملفوف أفتح. في مقال صحي اليوم ، ستشارك SignsSymptomsList مع القراء معلومات حول الملفوف وتساعد القراء على الإجابة على الأسئلة: هل يمكن للمرأة بعد الولادة أن تأكل الملفوف؟
التركيب الغذائي للملفوف
أصبح الملفوف من الخضروات المفضلة لكثير من الناس بسبب مذاقه الحلو ويمكن استخدامه لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة مثل مخلل الملفوف وسلطة الكرنب والكيمتشي.
يشير خبراء التغذية إلى أن: خضروات الملفوف ذات قيمة غذائية عالية. يحتوي 100 جرام من الملفوف على:
- 13 سعرة حرارية
- 2.2 غرام من الكربوهيدرات.
- 1 غرام من الألياف
- 0.2 غرام من الدهون
- 1.5 غرام من البروتين
- 13 مجم فيتامين أ ؛
- 28 ملغ من فيتامين سي ؛
- 60 مجم كالسيوم
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المعادن الأخرى مثل الحديد والزنك والمغنيسيوم ...
الملفوف مصدر غني بالعناصر الغذائية للجسم
هل يمكن للمرأة بعد الولادة أكل الكرنب؟
النساء بعد الولادة هم الأشخاص الذين يجب أن يكونوا حذرين في نظامهم الغذائي لأن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تسبب فقدان الحليب أو تؤثر سلبًا على جودة الحليب ، وبالتالي تؤثر بشكل مباشر على نمو الطفل. حاليًا ، هناك العديد من الآراء المتضاربة بأن تناول الملفوف بعد الولادة يمكن أن يسبب فقدان الحليب. إذن ما هذا التالف حقا؟ هل يمكن للمرأة بعد الولادة أكل الكرنب؟
في الواقع ، الملفوف غني بالعناصر الغذائية الأساسية ويحتوي على الكثير من الماء. لذلك ، فإن استهلاك الأم بعد الولادة من الكرنب لا يسبب فقدان الحليب فحسب ، بل يحفز الرضاعة بشكل أكبر ، كما تتحسن جودة الحليب أيضًا بفضل المحتوى الغذائي الغني للملفوف.
بالإضافة إلى ذلك ، مع القيمة الغذائية العالية والفوائد الصحية الكبيرة للملفوف ، يمكن ملاحظة أن النساء بعد الولادة يمكن أن يأكلن الملفوف بالكامل.
هل يمكن للمرأة بعد الولادة أكل الكرنب؟
ما هي فوائد تناول الملفوف؟
مع احتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، يجلب الملفوف العديد من الفوائد الصحية الرائعة للمستخدمين. فيما يلي بعض فوائد الملفوف:
تحسين الجهاز الهضمي
يحتوي الملفوف على كمية كبيرة نسبيًا من الألياف. يساعد محتوى الألياف غير القابلة للذوبان في الملفوف على دعم صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز حركات الأمعاء ، مما يمنع الإمساك بشكل فعال. وفي الوقت نفسه ، فإن الألياف القابلة للذوبان في الملفوف لها تأثير في زيادة عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء. تلعب هذه البكتيريا المفيدة دورًا مهمًا في حماية جهاز المناعة وفي إنتاج المغذيات فيتامين ب 12 وفيتامين ك 2.
تحسين صحة القلب ، وخفض ضغط الدم
يُعتقد أن الالتهاب هو استجابة تلعب دورًا رئيسيًا في الإصابة بأمراض القلب. يحتوي الملفوف على أكثر من 36 أنثوسيانين مختلفة لها تأثيرات فعالة مضادة للالتهابات. نتيجة لذلك ، فإن إضافة الملفوف إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي الملفوف على كمية كبيرة من معدن البوتاسيوم ، وهو فعال جدًا في تنظيم ضغط الدم ، وتحديدًا في خفض ضغط الدم. نتيجة لذلك ، يعد الملفوف خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم .
الملفوف له تأثير في حماية صحة القلب
يحارب الأورام في الجسم ويمنع السرطان
تشير الدراسات إلى أن الخضروات الصليبية تحتوي على 14 نوعًا من المواد المضادة للسرطان. من بينها الجلوكوزينولات - مركب ذو قدرة فائقة على محاربة المواد المسرطنة وتثبيط المواد التي تعزز تطور السرطان.
إلى جانب ذلك ، يحتوي الملفوف أيضًا على كمية كبيرة من العناصر النزرة تسمى الموليبدينوم - وهو نوع من العناصر الغذائية المضادة للسرطان. في الوقت نفسه ، يحتوي الملفوف أيضًا على معدنين من الزنك والسيلينيوم ، والتي لها تأثير في منع تكوين الأورام في الجسم.
مفيد للجهاز العصبي ، يحسن الذاكرة
ينتمي الملفوف إلى مجموعة من الأطعمة ذات القلوية القوية ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال فقدان الذاكرة. هذا أيضًا هو السبب الذي يدفع الخبراء في كثير من الأحيان إلى تشجيع إضافة الملفوف إلى النظام الغذائي اليومي لتحسين الذاكرة.
تأثير فعال خافض للحرارة
في الطب الشرقي ، يعتبر الملفوف عشبًا باردًا ، وله تأثير في إزالة الحرارة وإزالة السموم وتقليل الحمى. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الملاريا أو الحمى الطويلة استخدام الملفوف كمساعد خافض للحرارة طبيعي وآمن.
تحتاج فقط إلى استخدام الملفوف لطهي الحساء ليستخدمه المريض. لا يقتصر تأثير حساء الملفوف على ترطيب الجسم وتغذيته فحسب ، بل يساعد أيضًا في تقليل الحمى بشكل فعال.
مضاد للأكسدة يزيل السموم من الجسم
عند استخدام الملفوف ، يجب عدم التخلص من الأوراق القديمة للخضروات لأن هذه الطبقة من الأوراق لها قيمة غذائية عالية جدًا. تحتوي طبقة الأوراق الخارجية للملفوف على الكثير من صبغة الكلوروفيل ، والتي لها تأثيرات مضادة للشيخوخة وتمنع إنتاج الجذور الحرة.
وفي الوقت نفسه ، يمكن لجذور الملفوف أن تغلي الماء. هذا المشروب له تأثير تبريد على الجسم ، وهو جيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل السعال طويل الأمد والحمى والرئتين الساخنة.
يمكنك استخدام عصير جذر الملفوف بدلاً من الشاي اليومي للتخلص من السموم وزيادة التمثيل الغذائي وتقوية المناعة والوقاية من نزلات البرد.
يساعد الكرنب على إزالة السموم من الجسم
بعض الاستخدامات الأخرى للملفوف
إلى جانب الفوائد المذكورة أعلاه ، يجلب الملفوف أيضًا عددًا من الفوائد الصحية الأخرى مثل:
- مدر للبول: يحتوي الملفوف على مصدر للبروتين والدهون والأحماض الأمينية وبعض المعادن مثل الصوديوم والبوتاسيوم ، والتي تنظم عملية التمثيل الغذائي ، وتساعد في التبول ، ومدر للبول ، وهي مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المسالك البولية ، والتهاب الإحليل ، والتهاب المثانة ، والتبول غير الطبيعي .
- إنقاص الوزن: يحتوي الملفوف على الكثير من الألياف. هذا يساعد الناس على تناول الملفوف للشعور بالشبع بسرعة ولفترة طويلة. إلى جانب ذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الملفوف منخفض نسبيًا. بفضل ذلك ، أصبح الملفوف من الخضروات المفضلة لدى العديد من النساء وتم إدراجه في قائمة إنقاص الوزن اليومية.
- تجميل البشرة: بفضل الكمية الرائعة من المعادن وتركيبة الفيتامينات الوفيرة ، فإن الملفوف له تأثير إيجابي للغاية على عملية مضادات الأكسدة وكذلك يمنع عملية الشيخوخة. بالإضافة إلى احتواء الملفوف على كمية كبيرة من الماء ، مما يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على رطوبة الجلد.
اعلاه الفوائد الصحية للملفوف للمستخدمين وجواب السؤال: هل تستطيع المرأة بعد الولادة أكل الكرنب ؟ نأمل أن تساعد المشاركة في مقال اليوم SignsSymptomsList القراء في الحصول على معلومات أكثر فائدة. صحة جيدة للقراء لكم!